一、各种维生素在人体中扮演什么角色？

我们都知道维生素非常重要，但真问起它在身体里是干嘛的，相信很多人都摸不着头脑，所以在讨论怎么吃维生素之前，我们先来了解维生素的工作内容。

维生素的分类有很多，常见的有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K。它们就像身体里的各个工种，承担着自己的责任。

维生素A：可以参与白血球的生成，是构建免疫功能的主要成员，同时也通过促进感光色素的形成，维持眼睛的正常视力。

维生素B：是个大家族，里面有8个主要成员，它们在身体各处跑，跟各种酶合作，榨出食物的营养，同时协助身体有效使用这些营养物质。

维生素C：大家更加熟悉，它可以清除体内不稳定的自由基，以确保细胞生存环境的稳定。表现出来就是抗氧化、抗衰老，是抗炎、抗感染的主要成员。

维生素D：主要与钙搭伙“干活”，它可以促进钙的吸收，协助新骨细胞的生成，以保证发育期人体的生长，以及成年期骨骼的稳定。